1、衛生與質量：食品原料經衛生監測中心檢查，對食堂衛生問題負全部責任。

2、全天候準時服務，假日不休，風雨無阻不誤工時。

3、保障供應，多品種服務，顧全五湖四海員工之不同口味。

4、限制利潤，微利經營，沒有短期行為，以質量求生存，以信譽求發展。

5、開放式經營，接受各方監督，虛心聽取意見，不斷提高服務質量。

6、實行先吃飯后定期結算付款的服務方式。

7、蔬菜等食品原料提供質量檢測報告，保證食物衛生、安全。

8、營養專家進行分析、食品搭配，保證營養素的攝入。

9、提前開出菜單經托管單位審核后按標準實施。

10、實施廚師輪調制度，讓烹調口味新鮮十足;及時處理問題，口味不滿意及時更換。

11、豐富的廚房管理專家進行指導管理，可使員工長期 享受到高品質的膳食服務。

12、堅持貫徹實施餐飲業 “6T實務”現場管理準則，每時每刻保持清潔衛生的工作、用餐環境。

13、完善的制度、科學的管理、規范的作業程序、有效的監督系統，透過宣傳、培訓，讓每一位員工只能依循標準作業，穩定產出 ，能夠保證我們的服務不斷 超越客戶的期望。